Obwohl das Weihnachtsessen dem Thanksgiving-Dinner sehr ähnlich ist, ist es immer hilfreich zu wissen, was man essen wird, wenn man die Feiertage dort verbringt.
Ich habe vor über 2 Jahren einen Artikel über die Desserts geschrieben , die zu Weihnachten in den USA angeboten werden. Aber mir ist aufgefallen, dass immer mehr von Ihnen thematische Gerichte wie Thanksgiving oder Halloween kochen.
Und Sie haben Recht! Es ist gut, seine Essgewohnheiten zu ändern und neue Dinge zu entdecken. Daher dachte ich, dass Sie zwei Wochen vor Weihnachten vielleicht dasselbe für die Ankunft des Jesuskindes tun möchten.
Sie werden sehen, die Basis bleibt sehr ähnlich, denn wie in jedem Land war die Vielfalt der verwendeten Produkte früher nicht unbegrenzt. Dieses berühmte Weihnachtsessen spiegelt das wider, was in den alten Tagen gegessen wurde, zur Zeit der ersten Generation von Einwanderern, die in Kontakt mit den amerikanischen Ureinwohnern waren.
Hier ist ein Beispiel für einen typischen Teller Ihrer zukünftigen Mahlzeit:
So werden Sie wahrscheinlich essen :
- Truthahn (die Foren sind seit einem Monat voll von Fragen und Antworten darüber, was besser ist, den Truthahn zu kochen, zu räuchern oder zu braten)
- Prime Rib im großen Format (genannt Prime Rib)
- Weihnachtsschinken, gekocht mit Ananas und Maraschino-Kirschen
- Kartoffelpüree, wovon es hier ein sehr gutes Rezept gibt, wenn Sie möchten
- Kürbis
- Wurzelgemüse wie Karotten oder Rüben
- Süßkartoffeln
Von diesen gängigen Gerichten gibt es natürlich in einigen Regionen typische Dinge, die ich nicht unbedingt probieren konnte.
Der Bundesstaat Virginia bietet zum Beispiel gebackene Austern an, die mit sogenannten Biscuits serviert werden. Im Mittleren Westen, etwa in Minnesota oder Wisconsin, wird Lutefisk serviert, ein Gericht norwegischen Ursprungs, da viele Einwanderer von dort stammen.
In den ländlichen Gegenden gibt es natürlich auch Wildfleisch, wie Rebhuhn oder Reh. In der Golfregion sieht man sogar Charlottes zum Nachtisch und Garnelen als Aperitif, natürlich sehr lokal.
