In Frankreich ist das Dessert zu Weihnachten meist ein Baumstamm. Aber wie sieht es auf der anderen Seite des Atlantiks aus?
In 2 Monaten ist auf der ganzen Welt Weihnachtszeit.
Die Franzosen essen vor allem Austern, eine wahnsinnige Menge an Foie gras, verschiedene lokale Spezialitäten und eine Menge Holzscheite.
Aber was werden die Amerikaner essen?
Nun, Sie müssen wissen, dass es in ihrem Land kein Dessert gibt, das so fest verankert ist wie der Baumstamm in Frankreich. Wir werden viele Kuchen mit mehr oder weniger saisonalen Früchten essen, wie zum Beispiel einen Kürbiskuchen(Rezept hier):
Wir werden auch den Einfluss von England finden, mit dem berühmten Christmas Pudding, der mit Früchten, Nüssen und anderen Dingen gefüllt ist. Ich persönlich mochte schon immer Weihnachtspudding, besonders wenn er mit Brandy flambiert ist.
Es ist total spießig christlich, muss ich sagen, aber ich finde es als Essen tröstlich.
Es gibt auch das Äquivalent zu unseren gefrorenen Baumstämmen, mit dem gebackenen Alaska (ich vermute, dass Alaska eine Parallele zum Eis in der Nachspeise bildet).
Es ist nur ein norwegisches Omelett, das sie etwas anders genannt haben, weil „schwedisches Omelett“ sie wohl nicht zum Träumen gebracht hat.
Da wir Lebkuchenmänner an den stolz aufgestellten Weihnachtsbaum hängen, behalten wir die Gewürze und machen was? Nun, nur einen Lebkuchen, der einem Kuchen sehr ähnlich sieht. Ich habe es noch nie probiert, aber ich würde es gerne tun, weil es gut aussieht.
Und natürlich, zum Abschluss, der berühmte Kuchen, den jeder kennt, aber niemand weiß, was drin ist, der amerikanische Kuchen. Zur Info: Normalerweise ist es ein Engelskuchenboden(Rezept hier).
Ich persönlich bin schon oft enttäuscht worden, weil das Design der Torte immer besser ist als die Torte selbst. Es ist ein guter Kuchen, aber im Moment ist die Form besser als der Inhalt.
Ich habe den Eierlikör nicht in diese Liste aufgenommen, weil er eine Flüssigkeit ist, aber man könnte sagen, dass er eher ein Dessert ist, weil er ziemlich reichhaltig ist (und passen Sie auf, dass sich der Kopf nicht dreht, er ist sehr, sehr tückisch).
Also, werden Sie eines dieser Rezepte für Ihr Weihnachtsfest ausprobieren, oder werden Sie bei den Klassikern bleiben? Komm schon, sei mutig!
