Ranch-Dressing, in den Vereinigten Staaten Ranch-Dressing genannt, ist eine ideale Sauce für Panaden, Salate und Dips.
Wir machen dieses Ranch-Dressing und verwenden es für viele Gerichte.
Rezept für 8 Personen (1 und eine halbe Schale)
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtdauer des Rezepts: 35 Minuten
Zutaten für das Ranch-Dressing
- 235 ml Mayonnaise (1 Tasse)
- 1/2 Teelöffel getrocknete Petersilie (frisch geht auch)
- 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel getrockneter Dill (frisch geht auch)
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/8 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel getrockneter Schnittlauch (frisch geht auch)
- 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 115 g saure Sahne (1/2 Tasse), das Rezept dafür finden Sie hier
Ranch-Dressing ist wohl das klassischste Dressing, das man in den USA für Salate oder Gemüsedips findet. Tatsächlich ist sie seit 1992 die meistverkaufte Sauce in den USA(Quelle).
Ich möchte darauf hinweisen, dass sie auf amerikanischer Mayonnaise basiert, die „Dressing Mayonnaise“ genannt wird und eigentlich eine Mayonnaise ist, von der man denkt, dass sie mit Wasser verdünnt ist. Gehen Sie also sparsam mit der Mayonnaise um, Sie wollen nicht, dass sie zu viel Geschmack hat.
Viele Leute mögen diese Sauce, hassen sie aber in der Flasche (für diejenigen, die Englisch sprechen, hier ein Test: http: //www.seriouseats.com/2012/05/taste-test-ranch-dressing-what-is-the-best-bottled-ranch-brands.html).
Sie können diese Sauce zu Chicken Nuggets oder dem Cobb-Salat verwenden, den ich Ihnen letzte Woche vorgestellt habe.
Rezept für Ranch-Dressing
- Schütten Sie alles in eine Schüssel
- Gut verquirlen, um die Sauce zu belüften
- Abdeckung
- 30 Minuten im Kühlschrank lassen
Jetzt können Sie dieses einfache und dennoch schmackhafte Salatdressing herstellen.
