Sour Cream ist eine leicht saure Sahne, die in den USA weit verbreitet ist, vor allem in mexikanischem Essen oder Kuchen.
Probieren Sie es zur Abwechslung von traditioneller schwerer Sahne mit Fajitas, oder in Kuchen- oder Donut-Glasur.
Rezept für 6 Personen
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit des Rezepts:
Es gibt zwei Möglichkeiten, diese saure Sahne herzustellen, beide sehr einfach (Essig oder Zitrone):
Zutaten für die traditionelle saure Sahne
- 237 ml schwere Sahne
- 1 Teelöffel weißer Essig oder Zitrone
- 59 ml Milch
Ein extrem einfaches Rezept für ein Ergebnis, das der in den USA und Nordamerika verbreiteten sauren Sahne sehr, sehr nahe kommt.
Zögern Sie also nicht, diese saure Sahne in Ihren Rezepten zu verwenden, sie ist sehr beliebt für Donut-Glasur mit Zucker.
Rezept für saure Sahne
- Mischen Sie die Milch und den weißen Essig zusammen
- 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen
- Gießen Sie die schwere Sahne in ein großes Gefäß
- Die Flüssigkeit hinzufügen, mischen, abdecken und 24 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen
- Anschließend im Kühlschrank aufbewahren
Ein extrem einfaches Rezept, das beweist, dass man alles selbst machen kann, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
