Genießen Sie diese hausgemachte Tomaten-Ketchup-Sauce zu Ihren Gerichten.
Rezept für 4 Personen
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtdauer des Rezepts: 25 Minuten
Zutaten:
- 1 Esslöffel Ketchup
- 1 Schale mit Kirschtomaten
- salz
- pfeffer
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Esslöffel Balsamico-Essig
- 1 Prise süßer Pfeffer oder Paprika
- 1 Esslöffel brauner Zucker
Die Leute fragen sich oft, wie man eine süße, kleine, hausgemachte Tomatensoße zu Pommes frites, zum Würzen eines Brötchens oder einfach nur zum Eintauchen der Pommes frites herstellen kann. Hier ist ein Rezept für hausgemachte Tomatensauce, unprätentiös, aber die ihre Rolle gut erfüllt.
Rezept für selbstgemachte Tomatensauce:
- Die Kirschtomaten halbieren
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne
- Die Kirschtomaten leicht anbraten
- Den Ketchup hinzufügen
- Fügen Sie die Worcestershire-Sauce hinzu
- Den Balsamico-Essig hinzufügen
- Den braunen Zucker hinzufügen
- Die Chili hinzufügen
- Fügen Sie das Salz und den Pfeffer hinzu
- 10 bis 15 Minuten schmoren lassen
- Servieren Sie zu Ihrem Gericht
Servieren Sie diese kleine Sauce zu Pommes frites, Fajitas, Burgern oder auch BBQ-Rippchen. Sie können die Sauce auch in einem Glas im Kühlschrank aufbewahren, etwa so:
Genießen Sie diese kleine Sauce diesen Sommer…
