Ein Klassiker und heute sehr geschätzt, der Schokoladen-Donut. Eigentlich ist es ein Donut mit Schokoladenglasur, aber es ist das Gleiche.
Rezept für 4 Donuts
Zutaten:
- Dunkle Schokolade: 200 Gramm
- Gemahlener Zimt (wenn Sie möchten): 1 Teelöffel
- Flüssige Creme: 180 ml
- 4 Donuts wie die im amerikanischen Donut-Rezept (diese hier)
Rezept:
- Erhitzen Sie die Sahne in einem Kochtopf
- Schneiden Sie die Schokolade in Quadrate
- Sobald die Sahne kocht, gießen Sie die Hälfte davon auf die Schokolade
- 2 Minuten warten, dann mischen
- Wiederholen Sie den Vorgang mit dem Rest der Creme
- Tauchen Sie die Krapfen in die Glasur
- Auf einem Gitter abkühlen lassen
Sie erhalten dann dies:
