Weiße Schokolade, Pekannuss und Cranberry Fudge

Cet article fait partie de la catégorie Amerikanische Snack-Rezepte

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Da es Winter ist, lassen Sie uns mit diesem Rezept für weiße Schokolade, Pekannuss- und Cranberry-Fudge ein wenig Balsam auf unsere Mägen legen, ein sehr zartschmelzendes, schuldiges Verlangen, das schnell gemacht werden kann.

Rezept für 30 bis 40 Bissen

Zubereitungszeit:

Kochzeit: 0

Gesamtzeit des Rezepts: 2 H 15

Zutaten für die weiße Schokolade, Pekannuss und Cranberry Fudge

  • 70 g getrocknete Preiselbeeren
  • 170 g ml gezuckerte Kondensmilch (3/4 Tasse)
  • 100 g gehackte Pekannüsse (1/4 Tasse und 2 Esslöffel)
  • 340 g weiße Schokolade (12 Unzen)
Trio fudge chocolat blanc
White Chocolate Fudge Trio

Da wir hier in Kanada gerade in der „tristen“ Zeit sind, mit einem Himmel, der wegen des drohenden Schnees dauerhaft grau bleibt, dachte ich, dass mir ein bisschen weiße Schokoladensüße gut tun würde.

Mit diesem Rezept für weiße Schokolade, Pekannuss und Cranberry Fudge sind wir also auf der sicheren Seite! Wie alle Fudges ist es sehr einfach zu machen, da Sie nur die Schokolade schmelzen, mischen, abkühlen und schneiden müssen.

Die Pekannüsse sorgen für Crunch, und die Cranberries geben Farbe, Textur und Süße auf einmal.

Verwenden Sie eine Brownieform mit Wachspapier, so lässt sich der Kuchen am einfachsten und mit dem geringsten Aufwand aus der Form lösen. Wenn Sie Ihren Fondant zu stark abkühlen, lässt er sich möglicherweise nur schwer aus der Form lösen. Verwenden Sie in diesem Fall, wie im Video, ein Messer, um den Fondant aus der Form zu lösen.

Obwohl ich denke, dass er schnell vergehen wird, kann dieser Fudge mindestens 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Fudge chocolat blanc vertical
Vertikaler weißer Schokoladenfondant

Schritte für das Fudge aus weißer Schokolade, Pekannüssen und Preiselbeeren

  • Nehmen Sie eine Form von 20 X 20 cm
  • Nehmen Sie eine große Schüssel
  • Legen Sie die weiße Schokolade hinein
  • Gießen Sie die gezuckerte Kondensmilch ein
  • In der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen
  • Sobald sie geschmolzen sind, fügen Sie die Pekannüsse hinzu
  • Die Preiselbeeren hinzufügen
  • In die Pfanne gießen und mindestens 2 Stunden lang abkühlen lassen
  • In gleichgroße Quadrate schneiden

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