Hash Browns sind ein tolles Familienrezept. Machen Sie es zum Frühstück, Brunch oder Abendessen, es passt zu allem!
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Schöne Röstis mit Sahne[/caption]
Rezept für 4 Personen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Gesamtdauer des Rezepts: 35 Minuten
Zutaten für Rösti
- 2 Kartoffeln für die Pommes frites
- 1 Ei
- 1/2 Zwiebel
- 31 g Mehl (1/4 Tasse)
- Salz und Pfeffer
- Frittieröl
Hash Browns sind ein Gericht, das nicht in den Vereinigten Staaten entstanden ist, sondern von Einwanderern herübergebracht wurde.
Äquivalente gibt es in Deutschland, Spanien und vielen anderen Ländern.
Heute ist es Teil der nordamerikanischen Kultur und wird als Beilage oder sogar zum Frühstück zubereitet. Einfach zu machen, gut, Mütter werden es lieben, dies für ihre Kinder (und Ehemänner!) zu machen (und Ehemänner werden es auch lieben, dies für ihre Familien zu machen).
Rezept für Hash Browns
- Die Kartoffeln entrinden
- Spülen Sie sie aus, bis das Wasser klar läuft
- Trocknen Sie die Kartoffel richtig
- Geben Sie die Kartoffel in eine Schüssel und fügen Sie die Zwiebel, das Mehl und das Ei hinzu
- Gut mischen
- Kartoffel-„Steaks“ zubereiten
- Erhitzen Sie eine gute Menge Öl in einer Pfanne, und legen Sie die Kartoffelsteaks
- Braten, bis die Unterseite goldbraun ist, dann das Steak umdrehen
- Aus der Pfanne nehmen und auf Papiertüchern trocknen
- Mit Salz und Pfeffer würzen
