Apfel-Walnuss-Pfundkuchen – Karamellglasur

Cet article fait partie de la catégorie Amerikanische Kuchenrezepte

Note moyenne / 5. Nombre de votes :

Pas encore de vote. Soyez le ou la première à donner votre avis

Wenn Sie ein köstliches und einfach zuzubereitendes amerikanisches Apfelkuchenrezept wollen, ist dies das Richtige für Sie. Fügen Sie Walnüsse für den Crunch und Karamell für die Süße hinzu, und Sie haben die perfekte Mischung.

Rezept für 1 Kuchen

Zubereitungszeit:

Garzeit:

Gesamtzeit des Rezepts:

Zutaten für den Apfel-Walnuss-Pfundkuchen

  • 400 g weißer Zucker (2 Tassen)
  • 3 Eier
  • 355 ml Öl (1 1/2 Tassen)
  • 375 g Mehl (3 Tassen)
  • 2 Granny-Smith-Äpfel
  • 115 g Nüsse (1 Tasse)
  • 115 Butter oder Margarine (1/2 Tasse)
  • 110 brauner Zucker (1/2 Tasse)
  • 10 ml Milch (2 Teelöffel)
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Backpulver(Sie können es hier kaufen)
  • 1/2 Teelöffel Zimtpulver
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt

pomme granny

Dieser Kuchen, der im östlichen Teil Frankreichs eine bekannte Form hat, ist eine überarbeitete Version eines Viertels. Ich habe es viele Male mit Freunden und Fremden getestet , als ich an der Marjolaine-Show teilnahm, also weiß ich, dass es rockt.

Er ist weicher, „saftiger“ und bringt dank seiner Glasur, die sehr einfach zu machen ist, viel Süße mit. Wenn Sie keine Kouglof-Form haben, lade ich Sie ein, sich eine Form in Standardgröße bei Ikea zu besorgen.

moule a pound cake

Vergessen Sie nicht, den Kuchen abkühlen zu lassen, bevor Sie die Glasur gießen, sonst hält sie nicht und läuft auf die Schale.

Rezept für Apfel-Walnuss-Kuchen

  • Backofen auf 175°C vorheizen
  • Kugelhopfpfanne einfetten
  • Nehmen Sie eine große Schüssel
  • Zucker, Öl, Vanille und Eier schaumig schlagen
  • In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz vermischen
  • Gießen Sie diese Mischung in den Teig
  • Fügen Sie die gehackten Äpfel und Walnüsse hinzu
  • Den Teig in die Form gießen und 1 Stunde und 20 Minuten backen
  • Mindestens 20 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie sie aus der Pfanne nehmen
  • Die Butter, den braunen Zucker und die Milch unter häufigem Rühren zum Kochen bringen
  • Über den Kuchen gießen und vor dem Servieren ein paar Minuten stehen lassen

Schreibe einen Kommentar