Zimtschnecken – Zimtschnecken

Cet article fait partie de la catégorie Amerikanische Kuchenrezepte

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Zimtrollen oder Zimtschnecken sind ein tolles Dessert für die Ferienzeit.

Für alle, die Zimt lieben, sind Zimtrollen wie geschaffen!

Rezept für 12 Zimtschnecken

Zubereitungszeit: 2 Stunden

Kochzeit: 15 Minuten

Gesamtzeit des Rezepts: 2 Stunden und 15 Minuten

Zutaten für die Zimtrollen

  • 75 g Butter
  • 75 g Margarine
  • 2 Eier
  • 615 g Mehl
  • 100 g weißer Zucker
  • 10 g Brothefe
  • 235 ml Milch
  • 15 g Zimtpulver
  • 6 g Salz
  • 220 g brauner Zucker

Zutaten für die Glasur

  • 55 g Butter
  • 85 g Frischkäse
  • 190 g Streuzucker
  • 0.8 g Salz
  • 3 ml flüssige Vanille

Zimtrollen sind ein beliebtes Snack- oder Teegebäck.

Nicht sehr gesund, aber köstlich und zartschmelzend sind sie zu verschlingen!Les cinnamon rolls prêts à cuire

Rezept für Zimtschnecken

    • Verrühren Sie Milch, Margarine, Eier, Mehl, Salz, Zucker und Hefe von Hand oder in Ihrer Brotmaschine
    • Wenn sich der Teig genug ausgedehnt hat (etwa doppelt so groß), legen Sie ihn in eine bemehlte Schüssel und lassen ihn 10 Minuten ruhen

La pâte des cinnamon rolls qui a levé

  • Mischen Sie den braunen Zucker und den Zimt
  • Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz aus
  • 75 g Butter schmelzen und auf dem Teig verteilen
  • Mit der braunen Zucker-Zimt-Mischung bestreuen
  • Rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie ihn in 12 Zylinder
  • Die Zylinder in eine Schüssel geben, abdecken und 30 Minuten warten
  • Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Celsius vor
  • Backen Sie die Zimtrollen 15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind

Rezept für die Glasur von Zimtschnecken

  • Mischen Sie den Frischkäse, die Butter, den Zucker, das Salz und den Vanilleextrakt
  • Kräftig schlagen
  • Sobald die Mischung glatt ist, verteilen Sie sie auf den warmen Zimtrollen

Un cinnamon roll non glacé Un cinnamon roll bien glaçé

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