Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich liebe Cajun-Hühnchen. Die Sache ist, wenn Sie nicht wissen, wo Sie die Gewürzmischung bereits vorbereitet kaufen können, machen Sie am Ende ein cremiges Hühnerschnitzel… Also, um Sie zu retten, hier ist die Cajun-Gewürzmischung zu Hause zu machen!
Rezept für 1/4 Tasse
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Gesamtdauer des Rezepts: 5 Minuten
Zutaten für Cajun-Gewürzmischung
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 1/2 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1 Teelöffel Cayennepfeffer
- 1 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken (optional)
Dieses Rezept, obwohl extrem einfach, wird als Grundlage für viele andere dienen:
- cajun-Hühnchen
- pizza
- hamburger
- Hummer
- Flusskrebse
- Krapfen
Es ist wichtig anzumerken, dass diese Mischung trotz ihres Rufs nicht „würzig“ im allgemeinen Sinne ist. Sie können das Essen, das Sie essen, immer noch riechen, und es verleiht Produkten, die sonst vielleicht fad wären, einen sehr guten Geschmack.
Sie sollten alle Zutaten in Ihrem Supermarkt oder ggf. in einem Gewürzladen finden können.
Rezept für Cajun-Gewürze
- Nehmen Sie alle Gewürze
- Legen Sie sie in eine Schüssel
- Gut mischen oder mit einem Mörser zerstoßen
- In einen verschließbaren Behälter geben
- Bis zum Gebrauch von Licht fernhalten
