Pralinen Cupcakes Rezept

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Desserts auf Pralinenbasis sind köstlich, und Pralinen-Cupcakes sind keine Ausnahme von der Regel. Probieren Sie es aus!

Rezept für 18 Cupcakes

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Gesamtdauer des Rezepts: 35 Minuten

Zutaten für die Pralinen-Cupcakes:

  • 3 Eier
  • 90 g Mehl
  • 90 g Zucker
  • 18 Muffin-/Cupcake-Formen
  • 1 halber Teelöffel Vanilleextrakt

Zutaten für den Zuckerguss:

  • 100 g Butter
  • 200 g Puderzucker
  • 50 g Pralinenpulver

Pralinen sind eine relativ edle Zutat, die oft Fingerspitzengefühl erfordert, um das Rezept richtig hinzubekommen. Mit ein wenig Übung können Sie es perfekt machen.

Nehmen wir also eines der klassischsten Cupcake-Rezepte in Angriff: Pralinen-Cupcakes.

Un plat de ce qui va devenir du pralin

Rezept für Pralinen-Cupcakes:

  • Den Backofen auf 180°c (th 6) vorheizen
  • Bereiten Sie ein Wasserbad vor
  • Den Zucker mit den Eiern im Wasserbad aufschlagen
  • Sobald sich das Volumen der Mischung verdoppelt hat, nehmen Sie sie aus dem Wasserbad
  • Weiter verquirlen
  • Sobald die Mischung kalt ist, fügen Sie das Mehl hinzu
  • Fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu
  • Die Mischung in die Backbleche gießen
  • 10 bis 15 Minuten backen

Rezept für Praline Cupcake Frosting:

  • Weichen Sie die Butter auf
  • Mischen Sie es mit dem Zucker
  • Das Pralinenpulver hinzufügen
  • Mischen
  • Bestreichen Sie die Cupcakes mit der Pralinencreme

Genießen Sie diese Cupcakes mit ein wenig Champagner, Sie werden sehen, der Effekt wird perfekt sein!

Un beau plat de cupcakes au pralin

Ein ausgesprochen edles Rezept:

Un beau cupcake au praliné avec de la cannelle sur le dessus

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